化州西餐厅的市场营销计划书
前言：
深圳市xx企业管理集团有限公司是以房地产开发为主的国际化人居产业集团。目前集团总资产约20亿元，净资产约10亿元。作为xx集团主营业务板块的地产业，累计开发总建筑面积达500万平方米，完成投资近300亿元人民币。xx地产仅仅用了四年的时间，进入深圳行业十强之列，实现了三级跳式的快速发展，创造了行业的发展奇迹。
xx集团在化州首个打造的xx国际花城，2014年即将面世，作为会所配套设施之一的xx休闲西餐厅，将于2014年正式开业，为科学合理制定休闲西餐厅规划，我们对化州当地餐饮消费的情况进行了实地的考察，包括当地的饮食情况、西餐的消费市场、消费群体及消费前景进行了调查分析。并且选取经营较好的西餐厅及西饼店进行实地店铺考察，了解店面的营运情况，经过调研和分析特拟定以下详细计划书。
一．项目所在区域背景：
茂名化州xx国际花城为粤西超级商住航母，总占地面积 1700 亩,项目地块内部拥有丰富的山、水及原生态植被资源。东南面与西南面均为连绵起伏的自然山峦。南面的狮子岭和西湖（规划中）是化州市最大的生态公园，自然景观优越。项目将分三期开发，计划建设集山水美墅、湖景洋房、高层住宅、精品酒店、风情商业街及其它生活配套于一体的大型社区。同时引入大型市政配套，服务社区居民，吸引城市人流将打造化州城市生活新居住品质。该项目是xx集团在化州倾力打造的品牌项目和形象工程。
二．项目推行的动因：
本项目位于xx集团在建的化州xx国际花城会所，其中会所拟含售楼中心、洽谈区域、办公区域及休闲西餐等功能配套。
三．项目的市场分析
1、当地餐饮消费市场分析
根据实地调查，当地菜式以粤菜（家常菜）为主，用餐形式主要是大排档、牛杂档、水果档为主，娱乐项目以棋牌娱乐为主，少量的足浴及卡拉ok。西餐消费意识不强，对于餐饮消费习惯的引导需要一定时间。
2、当地西餐厅消费市场分析
当地西餐厅共有2家，包括经营较好及人气较高的骏海西餐厅和啡色海岸咖啡厅；另有当地最负盛名的是丽登饼家系列连锁店，以面包西点及糕点销售为主，兼备饮品、西点休闲区。
3、当地经营较好的西餐厅经营分析
我们根据以下四点对经营较好的骏海西餐厅进行了分析：
1)地段：位于市中心，毗邻主要商业地段（上街垌商业步行街），交通便利，人流量较多；
2)环境：该西餐厅位于骏海商务酒店3楼，共设80个餐位，包括3个包房。2009年开业，装修及设计相对过时，格局设计尚可，但仍然是当地屈指可数的并能迎合年轻人需求的西餐厅；
3)消费水平：西餐厅人均消费￥40元左右（不含酒水），菜品选择较多，除西餐外还包括一些中式小食，但出品及原材料一般；高档棋牌室消费每小时25元，设包房最低消费，提供茶水每壶最低168元；普通棋牌室消费每小时10元，不设最低消费；
马来西亚林肯大学学院是具有大专、本科、硕士、博士完整教育体系的马来西亚全日制高等院校，被马来西亚教育部评为“五星级大学”。
其课程已获得马来西亚高等教育部及马来西亚学术鉴定MQA认可。
马来西亚林肯大学的创立人及行政人员均为学术院士，分别来自教育、研究及专业培训领域，并拥有50年高等教学、专上教学及语言教学经验。他们致力发掘学员的学习潜能，帮助学员于学术研究及就业范畴上充分发展。
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