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12 运动营养品变革
段有慧 副教授
营养健康学

12 运动营养品变革

医疗健康 > 营养健康学

段有慧简介 时长 30 分钟

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旅美求学工作14载,英文听说读写流利,具美国中学教师资格及经验。近20年酒店管理及食品科学教学经验,可授课程有:食品营养、餐饮卫生、餐饮服务、旅游与酒店英语、美食与美酒、葡萄酒赏析、饮料调制、饮食文化等。担任高校系主任职务12年,娴熟计划案的申请执行(流程)与电脑AI软件应用。 担任4年多的“烘焙工业”双月刊主编,累积相关写作经验与资源,善于科普文章与论文之编撰。目前发表过国外学术刊物15篇、国内学术刊物4篇以及SCI收录5篇。在个人成果方面,获得江苏理工学院双师型教师资格证书、美国乔治亚州科学类及家政类课程6-12年级教师证、Certified Hospitality Trainer (CHT) (餐旅业训练部门经理CHT国际专业认证)、American Hotel & Lodging Educational Institute (美国饭店业协会教育机构)、WSET Intermediate Certificate (中阶品酒证书)、Wine and Spirit Education Trust of UK (英国葡萄酒及烈酒教育协会)。在2022年首次回到湖南家乡茅洞桥省亲认祖归宗,常州电视台随行拍摄记录片「我的回家故事」,获第33届(2023)中国新闻奖新闻记录片二等奖、江苏省优秀电视科教节目特别奖。
课程作业(以下主题任选一题)
第一主题
中国老年人群(xxx营养)干预策略研究
优秀作业 作者
第二主题
(xxx公司)(预制菜或功能食品)营销策略优化研究
优秀作业 作者
第三主题
间歇性断食对(xxx人群)健康指标的干预效果研究
优秀作业 作者

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医疗健康管理硕士学位

本项目引进了国际前沿的医疗健康管理理念、知识、技能体系,将专业领域的实际需求与理论相结合,以一流的教学服务体系,为学生提供非凡的学习环境,从而获得大量的实践经验以及关键的战略和操作知识。同时,本项目通过学校管理专业的强项和优势,融合了中西方的文化、教育和商业实践,促进知识创造和智慧的提升。除了为学生提升学位和背景,该项目也从新的商业视角来设计课程和通过高端的人脉群体为学生创造更多的价值。
33800.00

医疗健康管理博士学位

本项目引进了国际前沿的医疗健康管理理念、知识、技能体系,将专业领域的实际需求与理论相结合,以一流的教学服务体系,为学生提供非凡的学习环境,从而获得大量的实践经验以及关键的战略和操作知识。同时,本项目通过学校管理专业的强项和优势,融合了中西方的文化、教育和商业实践,促进知识创造和智慧的提升。除了为学生提升学位和背景,该项目也从新的商业视角来设计课程和通过高端的人脉群体为学生创造更多的价值。
119800.00
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