酒店管理丨人类酒店起源

2021-04-07 作者:南海国际学分银行
分享

酒店随着商贸发展逐步兴盛,在人类最早期的文明史中便可寻得酒店的踪影。在世界酒店业的发展史中还可以窥见文明发展的兴衰过程。酒店业在全球均有发迹,过程此消彼长,呈交替式发展。

 

 

酒店在中亚地区较早出现,随后在东亚、欧洲和北非陆续出现。大约在公元前4000年左右,生活在美索不达米亚地区的苏美尔人在发达农耕技术下,开启了贸易时代。通过将富余粮食酿造成啤酒并,开创了可以聚众聊天谈论实事的酒馆场所。这种小酒馆便是人类最早期的酒店,伴随这小酒馆的产生,苏美尔人甚至还制定了与之相关的酒店税收法典。

 

公元前2000年前后随着克里特文明开始,古希腊出现众多小国家,这些小国家的王宫常常接待外来客人,虽然从政治角度来看,这些王宫不属于酒店范畴,但就其功能来看已具备酒店雏形。

 

由于欧洲在中世纪经历了暗黑的宗教时代,酒店业几乎处于停滞状态。而中国独居特色的农耕文明则诞生了具有农耕文明的酒店业,开启了异于西方的东方酒店辉煌史。中国商旅兴起于商代,农牧经济下,物质财富积累速度加快,从而促进了商品交换的频繁进行。商汤七世祖王亥被商代群臣和后人尊称为商旅祖师爷。商朝权贵大量生产资料需要专业商业代为交换,经商旅行便应运而生。

 

古希腊时代更是世界旅游史上宗教旅游最鼎盛的时期,古希腊各个城邦都建有神庙,每当神庙举办节庆活动,人们便从四面八方赶来,渐渐地一些节庆活动覆盖了整个希腊。旅行和旅游当然离不开客栈,有充分证据证明,至少早在公元前6世纪时,古希腊就已经出现了专门接待游客的地方,称为“大众接待者”或“大众接待所”,这就是早期的古希腊酒店。

 

古罗马帝国修建了2000多公里的御道系统和公路网络。古罗马道路上每30公里就有一个类似的驿站设置。道边有国王驿馆和设备较完备的驿站。最初目的是供皇帝公使以及其他公务人员免费住宿的,后来也接待往来的民间旅客。随着海上丝绸之路兴起,古罗马商务旅行相当活跃,极大地推进了酒店业的发展。在今天意大利南部的庞贝城遗址,还保存着目前可能是世界上最古老的酒店遗址。

 

本文系本站编辑转载,目的在于传递更多信息,不代表南海国际教育观点,不对其真实性负责。版权归原作者所有。如涉及内容、版权等问题,请发信至nh@nhibs.com。本站拥有对此声明的最终解释权。

学生登录

忘记密码  |   注册
+86
  • 中国
    +86
  • 中国香港
    +852
忘记密码  |   注册
+86
  • 中国
    +86
  • 中国香港
    +852
+86
  • 中国
    +86
  • 中国香港
    +852

个人

中心

帮助

中心

问答中心

相关问题

问题中心:

电话

客服

400-930-2001

在线

客服

返回

顶部